Nattokinase là gì? Tác dụng và lợi ích sức khỏe đối với con người

Nattokinase là gì? Nattokinase có tác dụng gì đối với sức khỏe con người? Chắc hẳn khi bạn tìm hiểu một số sản phẩm liên quan đến tim mạch, huyết áp sẽ gặp thành phần Nattokinase rất nhiều, và để giải đáp vấn đề này bncmedipharm.net mời bạn đọc cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

I. Nattokinase là gì

Theo wikipedia.org Nattokinase là một enzym (EC 3.4.21.62) được chiết xuất từ một món ăn Nhật Bản gọi là nattō. Nattō được làm từ đậu nành lên men và được tiêu thụ tại Nhật Bản cách đây khoảng 1000 năm.

Nattō được sản xuất từ việc lên men bằng cách thêm vi khuẩn Bacillus natto vào đậu nành đã nấu chín, sau đó ủ ở 42 °C khoảng ba đến năm giờ. Protein này gồm có 362 amino acid.

Nattokinase là sản phẩm từ vi khuẩn tác dụng với đậu nành. Trong khi các thực phẩm từ đậu nành khác cũng có chứa các loại enzym, nhưng chỉ có món ăn được làm như nattō mới chứa loại enzym nattokinase đặc biệt này.

Nhà nghiên cứu người Nhật Bản Hiroyuki Sumi đã mô tả protein này đầu tiên vào năm 1987.Mặc dù tên gọi là thế nhưng nattokinase không phải là một enzym kinase, mà là một serine protease thuộc nhóm subtilisin, chiết xuất từ trực khuẩn Bacillus subtilis. Nó thể hiện một hoạt tính tiêu fibrin (làm tan cục máu đông) mạnh.

Nattokinase hiện nay có thể được sản xuất bằng các phương pháp gen tái tổ hợpvà nuôi cấy từng đợt, thay vì dựa vào việc chiết xuất từ Nattō.

II. Tác dụng của nattokinase đối với sức khỏe

Natto là thực phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, nhưng phần lớn các lợi ích sức khỏe của thực phẩm này đều gắn liền với enzym nattokinase. Các tác dụng cụ thể của nattokinase gồm:

Nattokinase giúp ngăn ngừa huyết khối tĩnh mạch sâu

Huyết khối tĩnh mạch sâu là tình trạng xuất hiện cục máu đông trong tĩnh mạch sâu. Nó có xu hướng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe những người lớn tuổi bị béo phì và tiềm ẩn các vấn đề không tốt về hệ tuần hoàn.

Nattokinase giúp làm tan cục máu đông – duy trì cấu trúc mạch máu tốt, từ đó giúp cho việc cải thiện lưu lượng máu tuần hoàn được ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một liều nattokinase uống duy nhất làm tăng khả năng làm tan huyết khối và chống đông máu đã được nghiên cứu chứng minh: một liều uống 100mg nattokinase có thể phá vỡ fibrin – một loại protein liên quan đến quá trình đông máu – hiệu quả hơn so với việc sử dụng giả dược nhiều lần.

Mặc dù kết quả mang lại nhiều dấu hiệu khả quan nhưng các kết luận thực tiễn vẫn bị giới hạn do nghiên cứu chỉ diễn ra trong quy mô nhỏ. Cần có nhiều hơn những nghiên cứu sâu và rộng để xem kết quả có thuyết phục ở các nhóm có nguy cơ cao hơn hay không.

Nattokinase giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch

Xơ vữa động mạch (xơ cứng của động mạch) là tình trạng diễn ra do sự tích tụ của các mảng chất béo trên thành động mạch.

Một nghiên cứu lâm sàng về tác dụng của Nattokinase đối với chứng xơ vữa động mạch cảnh và tăng lipid máu đã được tiến hành. Nghiên cứu diễn ra trên phạm vi 76 người lớn bị xơ vữa động mạch cho kết quả rằng những người tham gia khi sử dụng liều 150 mg nattokinase/ ngày trong thời gian 26 tuần đã giảm được 36,6% mảng bám động mạch. Tốt hơn rất nhiều so với chỉ 11,5% ở những người được sử dụng 20 mg simvastatin. Hơn nữa, nattokinase còn giúp làm tăng mức cholesterol HDL “tốt” trong khi đó simvastatin thì không có hiệu quả bằng.

Tuy nhiên, simvastatin lại có hiệu quả hơn nhiều trong việc giảm các chất cholesterol toàn phần, chất béo trung tính và cholesterol LDL “xấu” những mức giảm này rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Nattokinase giúp ngăn ngừa đột quỵ

Bệnh tim mạch và sức khỏe của não bộ có sự liên quan mật thiết với nhau. Trong những năm gần đây đã có những lập luận chỉ ra rằng nattokinase có tác dụng bảo vệ các tế bào thần kinh, ngăn ngừa được sự tiến triển của bệnh đột quỵ ở những người hay mắc chừng thiếu máu cục bộ.

Một nghiên cứu về tác dụng bảo vệ thần kinh của Nattokinase đã được diễn ra, kết quả cho thấy: nattokinase thông qua sử dụng đường tiêm, có thể cải thiện lưu lượng máu lên não sau đột quỵ. Các nhà khoa học đã tiêm thí nghiệm cho chuột ba liều nattokinase trước khi gây ra đột quỵ. Họ đã nhận thấy rằng các mạch máu nhỏ hơn trong não vẫn không bị tắc nghẽn còn hạn chế được sự lan rộng của tổn thương mô. Việc xác nhận tác dụng tương tự ở người đòi hỏi phải nghiên cứu thêm.

Khả năng tiêu sợi huyết làm cho nattokinase trở thành một ứng viên hàng đầu cho các nghiên cứu đột quỵ, cùng với các diễn biến bệnh khác bị ảnh hưởng bởi suy giảm chức năng phân hủy fibrin, bao gồm cả bệnh Alzheimer.

Nattokinase cải thiện sức khỏe xoang

Viêm xoang mãn tính là tình trạng viêm liên tục trong các xoang gây ảnh hưởng tới hô hấp, sinh hoạt của người bệnh. Đây là căn bệnh mãn tính thường thấy khó điều trị dứt điểm. Nếu bệnh nặng hơn, bác sĩ có thể yêu cầu bệnh nhân phẫu thuật để làm thông mũi.

Trên thực tế, Nattokinase có thể cải thiện sức khỏe xoang thông qua việc làm co các polyp mũi gây tắc nghẽn đồng thời làm loãng dịch nhầy, giảm cảm giác khó chịu cho bệnh nhân.

Qua những tác dụng trên, các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục nghiên cứu hiệu quả của nattokinase đối với các tình trạng hô hấp khác như bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và viêm phế quản.

Nattokinase cải thiện sức khỏe đường ruột và trao đổi chất

Nattokinase có khả năng giúp thúc đẩy sự trao đổi của các lợi khuẩn trong đường ruột con người. Từ đó giúp sức khỏe đường ruột khỏe mạnh hơn, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, béo phì, viêm khớp dạng thấp, ung thư và bệnh tim,…

Các đặc tính probiotic của bản thân nattokinase tạo điều kiện tăng cường trao đổi chất, giảm mỡ trong cơ thể. Từ đó nó giúp điều chỉnh và có khả năng ngăn ngừa các rối loạn chuyển hóa như béo phì và tiểu đường.

III. Những ai nên dùng Nattokinase

– Nattokinase được chiết cuất từ đậu nành cực kỳ có lợi cho sức khỏe con người. Đặc biết đối với những người mắc bệnh mạch vành, người từng bị nhồi máu cơ tim, đột quỵ hay huyết áp cao… nên sử dụng Nattokinase để phòng cục máu đông, nó có thể thay thế cho thuốc aspirin, vừa mang lại hiệu quả cao mà không gây ra các tác dụng phụ cho con người.

– Tuy nhiên nếu như bạn đang bị chấn thương nặng, chảy máu, loét bao tử, mới phẫu thuật trong vòng 6 tháng,… thì không nên dùng Nattokinase bởi nó với thể khiến tăng cao nguy cơ chảy máu

– Hiện nay, chưa có nghiên cứu nào chứng tỏ Nattokinase an toàn với phụ nữ đang mang thai. Do đó, nếu bạn đang mang thai thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng.

– Nattokinase là một enzym có nhiều tác dụng cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cũng như phát huy tác dụng cao nhất của Nattokinase. Hiện nay, Nattokinase đã được kết hợp với một số thảo dược khác như Địa long, Hòe hoa và bài thuốc Giáng áp hợp tễ. Các thảo dược này đều có tác dụng giúp làm tan cục máu đông, hạ và huyết áp hiệu quả nên được ứng dụng rộng rãi trong điều trị huyết áp cao, tai biến mạch máu não.

IV. Liều dùng của Nattokinase

Ở Hoa Kỳ, nattokinase đa phần chỉ được tìm thấy qua dạng bào chế viên nang hoặc viên nén. Liều thường được chỉ định bằng đơn vị tính fibrin (FU), với 2.000 FU tương đương 100 miligam (mg) và 3.000 FU tương đương tầm 150 miligam (mg).

Liều lượng thích hợp của Nattokinase phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, sức khỏe, các tình trạng bệnh đi kèm. Không có khuyến nghị chính xác về liều dùng cho nattokinase, nhưng bác sĩ khuyên rằng chỉ nên sử dụng liều uống nattokinase 100 đến 200 miligam mỗi ngày.

Ngoài các chất bổ sung gián tiếp qua thực phẩm chức năng, bạn cũng có thể bổ sung nattokinase thông qua việc thêm trực tiếp natto vào chế độ ăn uống. Có những nhà sản xuất nhỏ ở Hoa Kỳ vận chuyển natto tươi đến tận tay người tiêu dùng và các cửa hàng thực phẩm. Bạn cũng có thể tự chế biến natto bằng cách mua bào tử Bacillus subtilis natto trực tuyến.

V. Lưu ý khi sử dụng Nattokinase

Nhìn chung thì nattokinase khá an toàn nhưng tác dụng mạnh của enzyme có thể dẫn đến một số biến chứng cho sức khỏe. Bạn cần lưu ý những điều sau:

– Không có đầy đủ dữ liệu chứng minh nattokinase an toàn với phụ nữ có thai và cho con bú, do đó không sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú.

– Vì nattokinase có tác dụng làm tan cục máu đông, nên những người đang dùng thuốc làm loãng máu không nên sử dụng vì có nguy cơ bị chảy máu nhiều hơn.

– Những người bị huyết áp thấp còn được gọi là hạ huyết áp thì Nattokinase có thể gây choáng váng, đau đầu, chóng mặt và ngất xỉu.

– Đối với những người bị rối loạn chảy máu chẳng hạn như bệnh máu khó đông: Nattokinase có thể làm cho các triệu chứng khó kiểm soát và tồi tệ hơn.

– Nattokinase cũng được khuyến cáo nên ngừng ít hơn hai tuần trước khi phẫu thuật để giảm nguy cơ chảy máu quá nhiều.

VI. Nattokinase có trong những sản phẩm nào của BNC Medipharm.

Như chúng ta đã biết Nattokinase rất tốt cho sức khỏe đặc biệt các nhóm liên quan đến tim mạch, huyết áp, mỡ máu, tai biến… chính vì vậy ở BNC Medipharm chúng tôi có các sản phẩm sau có chứa thành phần Nattokinase: Bi-Cozyme Max, Bi-Cozyme, Bi-Q10, Bi-Q10 Max